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Mario Scarpelli

Mario Scarpelli ist Inhaber des "Autentico". Geboren am Niederrhein mit Wurzeln in Kalabrien, wuchs er in Neukirchen-Vluyn auf und sammelte erste Erfahrungen in der Pizzeria Pinocchio seiner Familie, wo seine Liebe zur Gastronomie begann. Seine Leidenschaft führte ihn zur Ausbildung im Wellings Romantik Hotel zur Linde, wo er die Kunst der gehobenen Küche erlernte. Nach zwei Jahren als Küchenchef und Mitinhaber im Restaurant Ercklentz setzt er seine kulinarische Reise in Autentico fort.
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Niederrhein trifft Kalabrien

Niederrhein und Kalabrien – zwei Regionen, die unterschiedlicher kaum sein könnten. Doch die Menschen hier und dort wissen, das Leben in vollen Zügen zu genießen. Wo könnte man dieses Vergnügen besser erleben als in der Küche? Eine abwechslungsreiche Speisekarte, die mit innovativen Genussmomenten überrascht, gepaart mit traditionellen Komponenten, die kaum noch jemand authentischer auf den Tisch bringt. Ob beim Mittagstisch oder besonders am Abend – hier wird das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis.
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Gutscheine

Sie sind das perfekte Geschenk für die besonderen Momente. Ob zum Geburtstag, Weihnachten oder einfach als nette Geste zwischendurch. Ein Gutschein von uns erhalten sie bei uns im Restaurant.